応援食材

味の蔵では、ラーメン店を営むプロ向けの業務用ラーメン食材を
専門に販売しています！

自家製麺・元ダレ・スープ・メンマなどの調理済商品（小ロットご注文対応!!）

今まで､｢小量だから無理かな…｣と諦めていた店主様も遠慮無く､お気軽に味の蔵にご用命ください。
お店の毎日の仕入れや商品の開発に、これからラーメン店を開業する方等々、即戦力となるプロの味を是非ご利用くださいませ。お店の開業支援も行っております。

飲食未経験でも全く問題なし！
1店舗　人を増やさず
14時間熟成スープ・秘伝の元タレ・特製自家製麺など
主要食材の仕入れで自分だけのラーメン店をプロデュース。

このような方におすすめ

• ランチの集客力アップをご検討の方！
• 今すぐに始めたい方！
• 少ない手元資金で事業をお考えの方！
• 既存の事業をテコ入れしたいとご検討中の方！
• 既存メニューにラーメンを入れたい方！
• 事業のリ・スタートをお考えの方！
• 本業とは別に新業態をご検討中の方！

ラーメンは定番メニューだからこそ、コロナ渦に左右されない強みがある！

コロナ渦で倒産多数と言われる飲食店で、今伸びてる業態がテイクアウトも可能なファーストフード業態です。その中でも定番メニューであるラーメン業態は滞在時間が短く少人数で食べて帰ることが多いという事業特性で安定をしていると言えます。弊社ではローリスクで安定収入かつ、脱・長時間労働のお店を応援します。

人気のヒミツは、厳選したとんこつを14時間以上煮込んだ極上のスープに、旨みのエキスが凝縮された秘伝の元だれ、各種野菜エキスを配合した香油、麺職人が粉・水・熟成全てにこだわった自家製麺が絶妙に絡み合う！